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詳細內容
食品添加劑系列-纖維素
名稱：纖維素
CAS NO.：9004-34-6
檢驗依據：GB 1886.374-2024食品添加劑 纖維素
本產品以纖維性植物的α-纖維素漿為原料，經純化和機械粉碎后得到，具有較高的化學純度。
主要用途
纖維素在食品上具有作為抗粘結劑或載體材料等用途，也被廣泛應用于纖維素酶的發酵；亦可用于烘焙食品，具有保濕性，可增加蓬松性。其用于保健品、食品片劑制造時，可充當賦形劑，特別適用于自身流動性很好的粉末壓片，充當賦形劑，可在低沖擊壓下賦予片劑硬度，增加承壓性。
質量標準
|
檢驗項目 |
標準規定 |
|
性狀 |
本品應為白色粉狀、顆粒狀或片狀。 |
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鑒別-1 ：溶解性 |
應不溶于水、乙醇、乙醚及稀無機酸。微溶于1mol/L氫氧化鈉溶液。 |
|
鑒別-2 ：懸浮性 |
應通過懸浮性試驗 |
|
鑒別-3：紅外鑒別 |
本品的紅外光譜應與纖維素標準參考圖譜一致 |
|
鑒別-4：聚合度 |
≥440 |
|
纖維素含量，(以 C6H10O5 計,以干基計)，w/% |
97.0～102.0 |
|
干燥減量，w/% |
≤7.0 |
|
pH（10%溶液） |
5.0～7.5 |
|
水溶物，w/% |
≤1.5 |
|
灰分，w/% |
≤0.3 |
|
淀粉試驗 |
應通過試驗 |
|
鉛，Pb/(mg/kg) |
≤2.0 |
|
總砷，（以As計）/(mg/kg) |
≤2.0 |
具體型號特性
|
型號 |
水分(%） |
D50(μm) |
特性 |
|
LD-1 |
≤6.5 |
50 |
精細，堆密度輕，適用于濕法制粒 |
|
ND-1 |
≤6.5 |
50 |
精細，適用于濕法制粒和直接壓片 |
|
ND-2 |
≤6.5 |
70 |
與ND-1較相似，纖維長度更長 |
|
ND-4 |
≤6.5 |
60 |
精細、堆密度較重，流動性較好，適用于濕法制粒和直接壓片，片劑稀釋劑和硬膠囊的填充劑 |
包裝規格
外用編織袋，內襯高壓聚乙烯薄膜袋，根據不同型號有15或20公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。
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